Il “Fichirillo” deve il suo nome al nostro dialetto. Il termine indica il Fico d’India, pianta che circonda i nostri sentieri di campagna.
Ottenuto dalla lavorazione in rosato di uve pugliesi a bacca rossa, questo vino regala ai consumatori un rosa tenue ed un bouquet olfattivo elegante con lamponi e rose a rinfrescare il palato.
La sua eleganza si abbina perfettamente ai pescati del giorno, insalate o carni bianche. La sua freschezza esalta tartare di pesce o frutti di mare, rendendolo l’ospite ideale per ogni aperitivo vista mare.
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